Крыжовник садовый свежий отличается хорошо сбалансированным вкусом, в котором сладость сочетается с легкой кислинкой. Такие ягоды можно есть не только в свежем виде. Крыжовник добавляют в компот, из него получается отличное варенье. Употребление крыжовника полезно для здоровья: он улучшает обмен веществ и работу кишечника, обладает мягким желчегонным действием.