Вина Аргентины

Страна появилась на винной карте позже Чили, и виноградные лозы сюда прибыли не из Европы, а как раз от старшего брата. Долгое время аргентинские вина производились только для местного потребления. Все изменилось в конце XIX века с постройкой железной дороги, которая соединила Мендосу и Буэнос-Айрес: аргентинские вина шагнули за пределы маленьких винных зон и начали захватывать континент.

Активное внедрение аргентинских вин на международный рынок, так же как и в Чили, началось в 1990-е годы. Европейские и американские эксперты, приехавшие в Аргентину, помогли раскрыть потенциал высокогорных виноградников, тем самым задав тренд на экстремальные высоты. Такая мода появилась не забавы ради в горах более низкая температура воздуха, что в условиях жаркого климата благотворно сказывается на ароматических свойствах винограда.

Второй важный момент – более бедные, чем в долинах, почвы. Все дело в том, что виноград не хлеб, и плодородные почвы не позволят добиться хорошего результата, для лозы требуются каменистые, минеральные почвы, которые придают винограду тонкие и сложные черты.