Глинтвейн с цитрусовыми и имбирем

1. Нарежьте вымытые щеткой лимон, мандарины и кумкваты кружочками. Сложите в большую кастрюлю, залейте 1 л холодной воды, поставьте на небольшой огонь.
2. Имбирь очистите, нарежьте тонкими ломтиками, добавьте к цитрусовым вместе со всеми специями и ванильным сахаром. Доведите до кипения и варите на сильном огне 10 минут.
3. Добавьте мед и вино, прогрейте почти до кипения, но ни в коем случае не кипятите! Разлейте по жаропрочным бокалам и сразу подавайте.