Лакедра желтохвостая замороженная неразделанная – рыба из семейства ставридовых с мягким и жирным мясом. У нее практически нет мелких костей, а чешуя легко очищается, поэтому готовить лакедру не представляет труда. Эту рыбу можно жарить, запекать в духовом шкафу и солить, из нее получается очень вкусный и наваристый суп. Употребление лакедры полезно для здоровья: она богата жирными кислотами, витаминами, селеном, магнием, цинком, фосфором, натрием и другими элементами.