Бренд CECCHI
Полное название товара (у поставщика) Вино CECCHI Кьянти Ризерва выдержанное красное сухое, 0.75л
Выдержка 0,5 года
Цвет Красный
Декантация Не рекомендуется
Выдержка в ёмкости Выдерживается вино 6 месяцев в дубовых барриках, после чего бутилируется и не менее 4 месяцев дозревает в бутылках в погребах винодельни.
Сорт винограда Санджовезе 90%, канайоло и колорино 10%
История бренда, винодельни/производителя Семейная компания Cecchi вот уже более 100 лет является полноправным участником тосканского виноделия. Она была создана в 1893 году в Тоскане винным брокером Луиджи Чекки. Семья Чекки прекрасно понимала, что путь к успеху – это новые системы, новые технологии, исследования в области новых территорий, новые рынки, а ключевое слово развития бизнеса – инновации. Семья Чекки научилась выращивать лучший «санджовезе» и получать виноград с высоким содержанием ароматических веществ. Интересно, но до сих пор семья Чекки не выпускает супертосканских вин. Андреа Чекки говорит: «Мы традиционны. Мы не хотим вин, утяжеленных алкоголем. Мы предпочитаем элегантность и длительное послевкусие». Винодельня Чекки оснащена самым современным оборудованием для оптимизации каждой части производственного процесса. Сегодня во главе компании стоят братья Чезаре и Андреа Чекки, которые следуют учениям своих предков, выполняя работу с энтузиазмом и профессионализмом, направленным на отличный результат.
Субрегион, аппеласьон, коммуна Кьянти
Производитель Cecchi
Сырье Виноград
Регион Тоскана
Потенциал хранения 3–5 лет
Стиль Бархатистое, округлое
Сахар Сухое
Дегустационные характеристики (послевкусие) В устойчивом послевкусии ощущаются изящные танинные штрихи.
Дегустационные характеристики (аромат) Свежий, гармоничный аромат вина соткан из нот спелых ягод, звездчатого аниса и поджаренных тостов.
Дегустационные характеристики (цвет) Вино обладает рубиново-красным цветом в молодости, приобретая насыщенные гранатовые оттенки по мере старения.
Дегустационные характеристики (вкус) У вина округлый, хорошо сбалансированный вкус, в котором доминируют тона вишни, нюансы малинового джема и сладких специй.
Температура подачи от и до: 16–18
Тип потребления В чистом виде
Тип напитка Вино
Вид упаковки Стеклянная бутылка
Страна Италия
Артикул 515813
Блюдо/Продукт Твердые сыры, Мясо, Дичь