Польза круп

Чем меньше вмешательство человека в судьбу того или иного злака – тем лучше. Это правило работает всегда. Большинство полезных элементов содержится во внешних оболочках зерна и в зародыше, а именно их крупа утрачивает при промышленной шлифовке и обработке.