Овсянка

Взять хотя бы ее британское происхождение. Правда, та овсянка, что готовил Бэрримор для сэра Генри в замке Баскервилей, была крупой грубого помола, а не привычными нам по советской кухне хлопьями под названием «Геркулес». Именно в грубо обработанном зерне сохраняется весь его потенциал. Оно содержит весь набор необходимых человеку микроэлементов.

Геркулесом тоже не стоит пренебрегать – тарелка овсянки, сваренной на воде, покрывает суточную потребность в растворимой клетчатке, врачует ЖКТ, способствует наращиванию мышечной ткани.

Но если использовать исключительно овсяные каши быстрого приготовления, в которые добавляют сахар, то можно незаметно для себя набрать лишние килограммы. Попробуйте преподнести овсянку на тарелке небанально: хлопья могут стать основой для оладий или кексов, а цельные зерна подайте как гарнир, отварив с бульоном и вином.