Без них не обходится ни один пикник, и их никогда не бывает много. Соки, морсы, лимонады и другие прохладительные напитки всегда востребованы.
Лишним не будет
В первую очередь нужно не ошибиться с количеством. Простой и полезный совет: всегда берите больше, чем рассчитывали изначально. К запланированному количеству смело прибавляйте пять литров воды и пять пакетов других напитков. И второй важный момент, который следует учесть, — это вариативность. Пикник, как правило, начинается с прохладительных напитков, они же служат сопровождением к любым блюдам.
Пусть на столе будет хотя бы пять разных вариантов напитков, чтобы гости не заскучали.
Вода
Воду без газа лучше брать в пятилитровых бутылках. Это универсальный объем, который будет удобен и для приготовления блюд, и для утоления жажды. Газированную воду, пожалуй, тоже стоит захватить — ведь многие отдают предпочтение именно ей. С лимоном или мятой, с листьями тархуна или грейпфрутом, она быстро раскроется ароматом всех ингредиентов и станет прекрасной альтернативой для поклонников всего здорового и натурального.
Совет
Чтобы сделать готовый напиток авторским — достаточно добавить к нему свежие ингредиенты — ягоды, травы, фрукты
Лимонады
Классика жанра — это «Тархун», «Ситро», «Дюшес», «Байкал». Знакомые с детства вкусы лимонадов всегда популярны и являются беспроигрышным вариантом. А для любителей новых вкусов в ассортименте «ЛЕНТЫ» тоже есть очень интересные и нетривиальные предложения. К примеру, как вам такие сочетания: гранат и бузина, кокос и клубника, фейхоа или алоэ? Такие вкусы наверняка понравятся всем любителям нового и необычного.
Кстати
Классический лимонад отлично освежает на природе, прекрасно сочетается с мясными блюдами на гриле. А если он еще и со льдом…
Квас
С началом сезона пикников традиционный русский напиток становится особенно востребованным. Квас бывает темным и светлым. Второй вариант гораздо реже встречается в продаже, но заслуживает не менее пристального внимания. С добавлением листьев смородины или мелко нарезанного укропа он станет настоящим хитом в вашем безалкогольном меню напитков.
Вкус темного кваса также можно обогатить добавлением тех же листьев смородины, базилика или мяты.
Морсы и соки
Глубокий ягодный вкус, натуральная ненавязчивая сладость и прекрасная сочетаемость с блюдами на гриле — это все про морсы. Собираясь на пикник, непременно захватите с собой пару-тройку литров.
И конечно, не забывайте о соках. Как показывает практика, соки на природе пользуются оглушительным успехом — как у детей, так и у взрослых. Условно их можно разделить на две категории: сладкие фруктовые и несладкие овощные. В последнее время производители радуют весьма оригинальными и смелыми сочетаниями. В компанию к фруктам они смело могут добавить морковь, свеклу или тыкву, а также самые разные ягоды. Поэтому, если вы хотите попробовать какое-то интересное сочетание, просто внимательно изучите богатый ассортимент «ЛЕНТЫ».
К мясу подойдут ягодные и фруктовые вкусы, к рыбе — овощные и пряные.
Факт
Можно перелить обычный сок или лимонад в красивый графин и добавить к нему в компанию травы и пряности. Вкусно и красиво!
Бостонский холодный чай
В 1773 году в Бостонской гавани в результате сопротивления американских колонистов действиям британского правительства был уничтожен ценный груз – более 300 ящиков чая. Акция протеста, получившая название «Бостонское чаепитие», вызвала острый политический кризис и надолго осталась в памяти местных жителей. Вероятно, чтобы снизить градус напряжения, был придуман рецепт бостонского холодного чая, практически столь же полезного, что и свежеприготовленный клюквенный морс.
В составе: черный чай, клюквенный сок и сахар. Подается исключительно в холодном виде с кубиками льда.
Восточный зеленый чай
В странах Ближнего Востока и Средней Азии знают, что в жаркий полдень ничто так хорошо не освежает, как горячий зеленый чай. Причем, чем меньше листья подвергались ферментации и прочей обработке, тем лучше. Напиток улучшает микроциркуляцию, расширяет сосуды, вызывая потоотделение и охлаждение тела. И лучше, чем вода, утоляет жажду.
На Востоке его обычно подают в маленьких стеклянных стаканчиках с широким горлышком – армуду.
Бедуинский чай карак
Жители Аравийского полуострова точно знают, что такое настоящая жара! Дети пустыни, укрываясь от солнца в шатрах, готовят карак: горячий напиток на основе черного чая с молоком, сахаром и специями – кардамоном и шафраном.
Карак считается традиционным напитком Арабских Эмиратов, где его можно попробовать даже с верблюжьим молоком!
Марокканский мятный чай
Этот напиток, прекрасно утоляющий жажду и повышающий тонус, в Марокко и странах Магриба принято пить на протяжении всего дня. В традиционном составе – зеленый листовой чай, свежая мята и немного сахара, но могут быть и различные вариации, например, с добавлением кедровых орехов, цедры или специй. Иногда зеленый чай заменяют черным, мяту – мятным сиропом, но в любом случае заваривают все ингредиенты крутым кипятком.
Пьют напиток как в горячем виде, так и в холодном.
Кофе фраппе
Рецепт холодного напитка греческого происхождения с французским названием (от фр. frapper – бить, колоть) был придуман в середине прошлого века в Салониках. С тех пор он снискал всемирную славу благодаря своим «леденящим» свойствам: эспрессо, сваренный в турке, или растворимый кофе смешивают в блендере с молоком и большим количеством льда.
Кофейный напиток с мелкой ледовой крошкой и нежной молочной пеной принято пить через соломинку.