Нектарины узбекские – очень сладкий подвид персика небольшого размера. Богаты клетчаткой̆, содержат белки и ненасыщенные жиры, а также витамины С, А и калий. Имеют белую сочную мякоть, покрыты гладкой тонкой оболочкой нежно светлого оттенка. Нектарины прекрасно утоляют жажду и голод, из них можно приготовить освежающий напиток и легкий десерт. Цвет и размер плодов может отличаться в зависимости от сезона и региона.