Гранаты отборные обладают выразительным кисло-сладким вкусом. Зерна
граната не только едят отдельно, но и широко используют в кулинарии. Их
добавляют в салаты и закуски, кладут в глинтвейн, коктейли, маринады и
соусы, подают как дополнение к жареному мясу. Включение граната в рацион
полезнодля здоровья. Он богат аминокислотами, дубильными и азотистыми
веществами, флавоноидами, клетчаткой, витаминами С и К, содержит медь,
калий, фолиевую кислоту. При регулярном употреблении гранат снижает риск
болезней сердца и сосудов, предотвращает анемию, повышает иммунитет.