Свинина, шпик, соль, декстроза, пищевые волокна, сухое молоко, черный перец и его экстракт, усилитель вкуса и аромата (глутаматнатрия 1-замещенный), мальтодекстрин, стабилизатор (пирофосфаты), антиокислители (аскорбиновая кислота, аскорбат натрия), экстрактдрожжей, говяжий гемоглобин, ароматизаторы (в том числе коптильный), стартовая культура, краситель кармины, фиксатор окраски –нитрит натрия.