Арахис обладает хорошим вкусом, богат белками, жирами и многими полезными питательными компонентами. Едят арахис в сыром виде, жаренным, соленым или в форме арахисового масла. Кроме этого, из земляного ореха изготовляют муку, протеиновые коктейли, а сам орех используют для приготовления десертов, кондитерских изделий, выпечки, соусов, соленых закусок.