Кизил – небольшого размера плоды продолговатой формы. Ягода покрыта гладкой кожурой красного цвета. Мякоть сочная кисло-сладкая. В центре плода твердая несъедобная косточка. Кизил очень полезен, содержит много глюкозы, фруктозы, органических кислот, особенно яблочной, никотиновой, дубильных, азотистых и красящих веществ, эфирное масло, витамины С и Р.