Свинина (карбонад), вода, соль, нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски: нитрит натрия), специи, экстракты специй (перецчерный, чеснок), сахара, усилители вкуса и аромата (Е621, Е631), антиокислители (Е301, Е316), ароматизаторы (в т. ч. лактоза,молочный протеин), регулятор кислотности (цитрат натрия), консервант (ацетат натрия). Продукт может содержать следы: молока, злаков,кунжута, горчицы, сельдерея, орехов, арахиса, яиц куриных и продуктов их переработки.