Молоко нормализованное, соль, уплотнитель – хлорид кальция, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения,бактериальная закваска термофильных молочнокислых микроорганизмов, поверхностная микрофлора (культура плесеней Brevibacterium lines,Arthrobacter nicotianae, Geotrichum candidum). Дату изготовления см. на доп. стикере. Срок годности указан с даты упаковки. Датуизгот. и срок годности см. на этикетке изделия, срок годности указан с даты упаковки
Характеристики
Бренд ЭКОНИВА
Полное название товара (у поставщика) Сыр твердый ЭКОНИВА Дюрр Классика Dürr Classic 50% 6 месяцев, без змж, весовой
Тип Разделки/Форма Выпуска Кусок
Энергетическая ценность 365 кКал/1513 кДж
Выдержка 6 месяцев
Классификация сыров Твердый
Нарезка Нет
Фермерская продукция Нет
Жирность, % 50
Содержание лактозы Да
Производитель ООО «ЭкоНива Молоко Воронеж»
Сырье Коровье
Стандарт качества ТУ
Условия хранения При температуре от 0 до +6 и относительной влажности не более 85%.
Вид упаковки Высокобарьерная оболочка
Тип сыра Дюрр
Страна Россия
Артикул 603752
Описание
Премиальный твердый сыр ЭКОНИВА Дюрр Классика Dürr Classic 6-месячной выдержки не имеет аналогов в России. Он вдохновлен австрийским бергкезе и создан по уникальной технологии с использованием созревательной культуры, в основе которой Brevibacterium linens. Именно она придает корочке оттенок от оранжевого до насыщенно-оранжевого, а продукту – интересные органолептические характеристики. Сыр обладает сливочным вкусом с нотами пряных трав и свежего белого хлеба. Небольшая сладость и остринка дополнительно раскрывают многогранность продукта. Аромат сыра нежный и сливочный, с тонкими нотками грибов и топленого молока. Консистенция плотная, умеренно упругая. Текстура однородная, без рисунка. Дюрр Классика Dürr Classic 6-месячной выдержки великолепно плавится, поэтому идеален для приготовления раклета, фондю, сырных соусов. Станет прекрасным дополнением к брускетте или бутерброду с мясными и рыбными составляющими, закускам и салатам, имеющим фруктово-ореховое наполнение. Сыр составит прекрасное дополнение к фрукто
Предложение не является публичной офертой
Отзывы
4.0169 отзывов
02 июня 2026
Попробовал на дегустации- понравился взял в нарезке 3 мес. и 6 мес., нормально. И в большой упаковке (1 кг) - после открытия очень неприятный запах и такой же вкус большой кусок пришлось выкинуть. Видимо сказались условия транспортировки и хранения от производителя до торговой точки
29 мая 2026
Хороший весовой твердый сыр. Очень дорогой, но со скидкой можно покупать. Вкусный и всё нравится. Устраивает жирность. Рекомендую.
27 марта 2026
Сыр с приятным вкусом и послевкусием, хотя это сыр не из моих предпочтений.