Свиная: грудинка, свинина, посолочно-нитритная смесь (соль, фиксатор окраски: нитрит натрия), коньяк, сахар, чеснок, пряность –перец черный, антиокислители (аскорбат натрия, L-аскорбиновая кислота), соль, стартовые культуры. Сервелат: свинина, шпик, говядина,посолочно-нитритная смесь (соль, фиксатор окраски: нитрит натрия), сахар, пряности (перец черный, кардамон), антиокислители(L-аскорбиновая кислота, аскорбат натрия), экстракт пряностей: черный перец, соль, стартовые культуры. Брауншвейгская: говядина,шпик, свинина, посолочно-нитритная смесь (соль, фиксатор окраски: нитрит натрия), сахар, пряности (перец черный, кардамон, мускатныйорех), антиокислитель: L-аскорбиновая кислота, экстракт пряности: черный перец, стартовые культуры.