Выберите в шапке сайта Супер Ленту, чтобы увидеть актуальные предложения
24 июня
Бургер с ананасом-гриль и соусом терияки
Нам понадобится:
- Говяжий фарш (20% жирности) — 400 г
- Булочки бриошь — 2 шт.
- Ананас свежий — 2 кольца (по 80 г)
- Сыр чеддер — 2 ломтика
- Соус терияки — 60 мл
- Мёд — 10 г
- Соль, перец — по вкусу
Процесс приготовления:
- Сформируйте котлеты по 180–200 г, не утрамбовывая.
- Разогрейте гриль до 230—250°C.
- Обжарьте котлеты по 3 минуты с каждой стороны (внутри ~58—60°C).
- В конце выложите сыр и дайте расплавиться.
- Ананас обжарьте по 1,5–2 минуты до карамелизации.
- Булочки слегка подрумяньте на гриле.
- Смешайте терияки с мёдом, соберите бургер и подавайте.
Наведите