Толстолобик непотр. Дату изгот. и срок годности см. на этикетке изделия, срок годности указан с даты упаковки.
Характеристики
Бренд Прочие Товары
Полное название товара (у поставщика) Толстолобик непотрошеный, весовой
Тип Разделки/Форма Выпуска Неразделанная
Энергетическая ценность 86 кКал/360 кДж
Вид бакалейного изделия Толстолобик
Режим охлаждения Охлажденный
Нарезка Нет
Как приготовить - советы производителя Почистите толстолобика, отрежьте голову, выпотрошите, хорошо промойте и обсушите. Разрежьте тушку вдоль пополам, удалите хребет, извлеките кости. Нарежьте филе на порционные куски. Раздавите чеснок, мелко порежьте зелень петрушки. Смешайте чеснок и петрушку со специями, добавьте немного растительного масла и натрите этой смесью каждый кусок толстолобика. Оставьте на полчаса. Просейте муку и смешайте ее с солью. Разогрейте на плите сковороду с большим количеством масла. Каждый кусок рыбы запанируйте в муке и положите на сковородку. Жарьте с каждой стороны по 2–3 минуты, пока толстолобик не покроется золотистой корочкой. Переложите толстолобика из сковороды в жаропрочную форму для запекания. Поставьте ее в разогретую до 180 градусов духовку. Запекайте 15 минут.
Порционный Нет
Полуфабрикат Нет
Стандарт качества ТУ
Условия хранения При температуре от -2 до 0.
Страна Россия
Артикул 080493
Среда обитания Озерная
Описание
Толстолобик – весьма полезная рыба, содержащая набор всех необходимых элементов, способствующих нормальной жизнедеятельности организма человека. Мясо толстолобика нежное, мягкое, без постороннего запаха, в нем много жира. Этот жир очень полезен и по составу схож с жиром морских рыб. Блюда из толстолобика рекомендуют в детском питании.