Пастеризованное коровье молоко, бактериальная закваска мезофильных и термофильных микроорганизмов, соль, уплотнитель – хлоридкальция, молокосвертывающий ферментный препарат микробиологического происхождения. Не содержит ГМО. Дату изгот. и срок годности см.на этикетке изделия, срок годности указан с даты упаковки