Груши, сельдерей, морковь и свеклу очистите и нарежьте небольшими кусочками. Имбирь очистите, натрите на терке или просто мелко нарежьте. Петрушку порубите.
Пропустите все подготовленные ингредиенты через соковыжималку, добавьте лимонный сок, разлейте напиток по стаканам и сразу подавайте.