Крем-суп из цукини

1. Лук и чеснок очистите. Лук мелко нарежьте, чеснок пропустите через пресс. Разогрейте растительное масло в кастрюле и пассеруйте овощи на среднем огне 5 минут до мягкости.
2. Цукини нарежьте кубиками со стороной 1 см, добавьте в кастрюлю и тушите все вместе 5 минут.
3. Влейте воду, доведите до кипения, уменьшите огонь и варите на среднем огне 10 минут.
4. Снимите с огня, взбейте суп блендером, добавьте теплые сливки, посолите и поперчите. Разлейте крем-суп по тарелкам и подавайте.