Стейк из говядины МИРАТОРГ Black Angus Три-тип, 390г

Такое ощущение, что это пиканья, слишком жирные кусочки попались

Сочный стейк.

Если выбрать правильные кусочки, это просто находка, сочное , мягкое, жирное, готовится моментально, кусочки небольшие, но с гарниром самое то! 👍

На картинке кусок мяса, на самом деле три полоски. Готовил по предлагаемому способу хорошо прожаренным Medium Well и в два раза менее Medium (по времени: по две минуты на раскаленной сковороде, затем по 8 мин с каждой и 4 мин соответствено). Мясо вкусное, мягкое, прожарилось в обоих случаях хорошо.

Мне очень нравится данный вид мяса ткачество и формат 3 куска. Жарюна сковороде . Выбирайте с прожилками жира, так вкуснее