Стейки стриплойн с брусничным соусом

1. Смешайте в миске все ингредиенты для маринада, смажьте стейки, выложите в контейнер, накройте пищевой пленкой и уберите на ночь в холодильник.
2. Для соуса выложите бруснику в сотейник, добавьте сахар, влейте вино и тушите 15 минут. В конце посолите и поперчите.
3. Разогрейте 2 ст. л. растительного масла в сковороде. Черемшу нарежьте кусочками и прогревайте, помешивая, 1–2 минуты.
4. Добавьте мясо и жарьте по 3 минуты с каждой стороны.
5. Выложите стейки с черемшой на блюдо, полейте брусничным соусом и подавайте.