Смешайте в сотейнике сливочное масло, яблочный сок, ванильный сироп, дольку апельсина (примерно 30 г) и анис. Прогревайте на слабом огне, помешивая, пока масло не растопится.
Яблоко нарежьте соломкой, выложите в стакан и залейте содержимым сотейника. Добавьте бадьян, лимон и дайте настояться 5–10 минут. Подавайте с веточками тимьяна и палочкой корицы.