Куриные котлетки «Малышки»

1. Куриное филе нарежьте крупными кусками. Лук и чеснок очистите и произвольно нарежьте. Сырки нарежьте крупными кубиками. Зелень крупно порубите.
2. Пропустите все подготовленные ингредиенты через мясорубку. Добавьте яйцо, сметану, и специи. Немного посолите (в специях есть соль), поперчите и тщательно перемешайте фарш до однородности.
3. Сформируйте из фарша котлетки размером чуть больше мячика для пинг-понга и обваляйте со всех сторон в сухарях.
4. Разогрейте 2 ст. л. растительного масла в сковороде и обжаривайте котлетки на огне чуть ниже среднего по 7–8 минут с каждой стороны до румяной корочки. Если надо, добавьте ещё немного растительного масла.
5. Готовые котлеты перекладывайте на бумажные полотенца, чтобы стёк лишний жир. Подавайте с любимым гарниром или с овощным салатом.