Фарш рыбный (сурими): мясо рыбы (К – Джонии, Э – Заурида-эсо, И – Нитепер, Л– Лептуракант малоголовый, КК – Бычеглаз, С – Пятнистыйстрижехвост, СП – Краснозубый спинорог, ТС – Рыба-сабля, СД – Большеголовая сардинелла, БГ – Большой желтый горбыль), сахар, яичныйбелок, стабилизаторы (пирофосфат натрия, полифосфат натрия), вода питьевая, крахмал кукурузный, мука пшеничная, соль, маслорастительное, загуститель – каррагинан, усилитель вкуса и аромата – глутамат натрия 1-замещенный, ароматизатор, красители (диоксидтитана, кармины, экстракт паприки). Продукт может содержать сою, молочные продукты, ракообразные, моллюски.