Вкусные цифры

1. Разогрейте духовку до 180 °С. Раскатайте песочное тесто в пласт толщиной 1 см, вылепите или вырежьте из него цифры. Застелите противень бумагой для выпечки. Выложите на него цифры и выпекайте 15–20 минут, пока не подрумянятся. Дайте им остыть.
2. Взбейте сливки с сахарной пудрой до мягких пиков. Отдельно взбейте сливочный сыр, добавьте к нему сливки и взбейте до однородности. Намажьте кремом коржи-цифры.
3. Вымойте и нарежьте фрукты и ягоды. Клубнику – пополам, нектарины и апельсины – дольками.
4. Разложите фрукты, ягоды и пирожные макарон на креме. По желанию украсьте цветами.