Творожные ушки с вареной сгущенкой

1. Творог протрите через сито. Охлажденный маргарин натрите на терке и порубите с мукой ножом в крошку. Добавьте творог и замесите тесто.
2. Раскатайте тесто в пласт толщиной 0,3–0,5 см и вырежьте пиалой кружочки. В середину каждого кружочка выложите 1/2 ч. л. вареного сгущенного молока, сложите кружок пополам и еще раз пополам. Посыпьте сверху небольшим количеством сахара.
3. Разогрейте духовку до 190 °С. Застелите противень пергаментом и смажьте его сливочным маслом. Выложите печенье на противень и выпекайте 20–25 минут, пока ушки не подрумянятся.
4. Переложите печенье на блюдо и подавайте теплым или остудите.