Творожно-сырные котлетки

1. Творог протрите через сито, немного посолите. Сыр натрите на мелкой тёрке. Чеснок очистите и пропустите через пресс. Зелень измельчите.
2. Добавьте в творог яйца, чеснок, зелень и паприку (по желанию), перемешайте до однородности. Соедините творожную массу с сыром и ещё раз как следует перемешайте.
3. Сформируйте небольшие котлетки и обваляйте их в панировочных сухарях.
4. Разогрейте растительное масло в сковороде и обжаривайте котлеты на среднем огне по 4–5 минут с каждой стороны. Подавайте горячими.