Теплый гаспачо с морепродуктами

1. Лук очистите, у сельдерея удалите верхние грубые волокна. Нарежьте овощи мелкими кубиками. Разогрейте 2 ст. л. оливкового масла в сковороде и обжаривайте лук и сельдерей, помешивая, 4–5 минут.
2. Добавьте сахар, томаты, итальянские травы, посолите, поперчите и тушите все вместе на тихом огне 10 минут. Затем взбейте содержимое сковороды блендером.
3. Одновременно разогрейте оставшиеся 2 ст. л. оливкового масла в другой сковороде и обжаривайте мидии, креветки и кольца кальмара 6–8 минут, помешивая.
4. Разложите морепродукты по глубоким тарелкам, залейте гаспачо и сразу подавайте, пока суп не остыл.