Свиная корейка с яблоками на гриле

1. Натрите свиную корейку оливковым маслом, посолите и поперчите со всех сторон.
2. Обжаривайте мясо на раскаленной сковороде (или на гриле) по 5–6 минут с каждой стороны до румяной корочки.
3. Чеснок очистите и нарежьте ломтиками. Разогрейте духовку до 200 °С. Выложите корейку в жаропрочную форму, посыпьте чесноком и листиками розмарина. Запекайте мясо 7–9 минут.
4. Тем временем яблоки крупно нарежьте и обжаривайте на гриле 4–5 минут, перевернув 1 раз, до румяного цвета.
5. Выложите яблоки на блюдо, сверху — корейку и подавайте.