Стейки из свиной корейки на гриле с овощным салатом
Стейки из свиной корейки на гриле с овощным салатом
Лёгкий • На 4 персоны
Свиная корейка
800 гр
Соль
вкусу
Перец черный молотый
вкусу
Перец сладкий красный
1 шт
Помидоры
1 шт
Лук красный ялтинский
1 шт
Кинза рубленая
1 ст.л
Оливковое масло
1 ст.л
Уксус винный белый
1 ст.л
Соль
вкусу
Перец черный свежемолотый
вкусу
Корейку разрежьте на 4 стейка, посолите, поперчите и обжаривайте на гриле по 3 минуты с каждой стороны. Переложите на тарелку, накройте фольгой и оставьте на 5 минут «отдохнуть».
Для салата удалите из перца семена и перегородки. Нарежьте все овощи мелкими кубиками. Добавьте кинзу, оливковое масло, винный уксус. Посолите, поперчите и перемешайте.
Разложите стейки по тарелкам и подавайте с овощным салатом.