Шоколадная колбаска с орехами и печеньем

1. Нарежьте сливочное масло кубиками и оставьте на 30 минут при комнатной температуре.
2. Орехи подрумяньте на сухой сковороде и дайте остыть. Яйцо взбейте с сахаром и какао-порошком. Шоколад наломайте на кусочки и растопите в микроволновке. Печенье измельчите и добавьте в яичную массу вместе с маслом, орехами, шоколадом и ванильным сахаром. Тщательно перемешайте.
3. Выложите массу в виде колбаски на пищевую пленку, расстеленную на рабочем столе. Заверните и уберите в холодильник на 3–4 часа. Затем нарежьте, украсьте стружкой белого шоколада и подавайте.