Салат с авокадо и огурцом

1. Варите яйца вкрутую 8–9 минут после закипания, остудите под проточной водой, очистите и нарежьте средними кубиками. Выложите яйца в салатник.
2. Огурцы вымойте и нарежьте, не очищая, такими же средними кубиками. Выложите огурцы к яйцам.
3. Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку, очистите кожуру. Мякоть нарежьте такими же кубиками, как и другие ингредиенты, сбрызните лимонным соком, чтобы авокадо не потемнело, и тоже выложите в салатник.
4. Если хотите, мелко порубите веточку укропа и добавьте к остальным ингредиентам — это придаст салату свежесть.
5. Смешайте майонез со сметаной и добавьте в салат. Посолите, поперчите и аккуратно перемешайте, чтобы не растолочь яйца.
6. Уберите салат в холодильник на 30 минут. Затем можно подавать к столу.