Нежный творожный пирог с яблоками

1. Яйца взбивайте в густую пену, постепенно всыпая сахар. Затем добавьте просеянную муку, разрыхлитель, соль, корицу, творог, изюм и перемешайте до однородности.
2. Яблоки очистите и нарежьте дольками. Смажьте круглую форму для выпечки диаметром 26 см сливочным маслом и присыпьте панировочными сухарями. Влейте тесто, сверху выложите дольки яблок.
3. Разогрейте духовку до 180 °С и выпекайте пирог 40 минут. Подавайте теплым или остудите.