Кукуруза на гриле с душистым маслом

1. Заранее приготовьте масло с травами: масло доведите до комнатной температуры. Удалите у зелени все стебли, листочки как можно мельче порубите.
2. Очистите и мелко порубите чеснок, смешайте с травами и добавьте к маслу, посолите и перемешайте.
3. Выложите масло на сложенную вдвое пленку – кусок должен быть примерно 30х40 см. Выкладывайте по центру ближнего к вам длинного края. Сверните в колбаску и закрутите края. Прокатывайте колбаску по рабочей поверхности так, чтобы она стала ровной. Положите в холодильник минимум на 4–6 часов или в морозильник минимум на час.
4. Разожгите угли в мангале или барбекю, дайте им прогореть – они должны подернуться седым пеплом. Обжарьте кукурузу на гриле до коричневых подпалин. Подавайте с кружочками масла и солью.