Кекс в микроволновке

1. Измельчите овсяные хлопья в кофемолке в муку.
2. Сливочное масло выложите в огнеупорную миску и растапливайте в микроволновке 10–15 секунд. Добавьте молоко, сахар, яйца и взбейте венчиком.
3. Соедините муку из овсяных хлопьев с какао-порошком, солью, разрыхлителем, корицей и ванилином. Перемешайте обе смеси и замесите тесто. Добавьте ягоды и перемешайте.
4. С помощью кулинарной кисти смажьте огнеупорные кружки растительным маслом и заполните их на 2/3 тестом (при выпечке кексы увеличатся в размерах).
5. Поставьте кружки в СВС и выпекайте кексы на максимальной мощности 3 минуты.
6. Немного остудите кексы и подавайте прямо в кружках.