Фасоль красная консервированная в собственном соку
1 банка
Чеснок
1 зубчик
Оливковое масло
1 ст.л
Сливочное масло
50 гр
Хмели-сунели
1 ст.л
Свиная шея запеченная
200 гр
Хлеб зерновой
4 ломтика
Перец черный свежемолотый
вкусу
Откиньте фасоль на дуршлаг. Чеснок очистите и порубите.
Разогрейте в сковороде оливковое масло, добавьте сливочное. Выложите фасоль и чеснок, добавьте хмели-сунели, перемешайте и готовьте 1 минуту. Затем разомните фасоль толкушкой в грубое пюре и тушите еще 1 минуту.
Свиную шею нарежьте тонкими ломтиками. Хлеб подсушите в тостере.
Разложите на хлеб фасоль и ломтики свинины. Поперчите и подавайте.