Яблоки Ред Чиф имеют средне-круглую или коническую форму с ярко-красным окрасом. Мякоть у этих плодов кремового оттенка, ароматная, очень сочная и сладкая. Содержат витамины С, А, В1, каротин, дубильные и пектиновые вещества, железо, медь, калий, кальций и магний. Среди фруктов яблоки занимают лидирующую позицию по содержанию антиоксидантов.