Бренд JEAN-MARC BROCARD
Полное название товара (у поставщика) Вино JEAN-MARC BROCARD Пти Шабли белое сухое, 0.75л
Цвет Белый
Декантация Не рекомендуется
Выдержка в ёмкости Сталь
Сорт винограда Шардоне
История бренда, винодельни/производителя Жан-Марк Брокар – один из тех немногих виноделов Шабли, кто яростно отстаивает идею максимальной выразительности терруара. Семье принадлежат около 200га виноградников. Сыновья, Жюльен и Стефан, работают вместе с отцом. Жемчужина компании – Domaine Sainte Claire. Современная винодельня возведена рядом со знаменитой часовней Sainte Claire постройки XVI века. На виноградниках, раскинувшихся вокруг часовни, много очень старых, полувековых лоз. Восемь лет назад Брокары занялись биодинамикой. Новаторские практики виноградарства они опробовали в Domaine de la Boissenneuse и постепенно переводят весь домен на биодинамические «рельсы».
Субрегион, аппеласьон, коммуна Пти Шабли
Производитель SAS Jean-Marc Brocard
Сырье Виноград
Регион Бургундия
Потенциал хранения 1–3 года
Стиль Хрустящее и свежее
Сахар Сухое
Дегустационные характеристики (аромат) В бокале раскрываются ароматы цитрусовых и минеральные оттенки.
Дегустационные характеристики (цвет) Блестящий светло-желтый цвет.
Дегустационные характеристики (вкус) Элегантное, хорошо структурированное во вкусе, с нежной текстурой, яркой кислинкой. Солоноватые оттенки в послевкусии.
Температура подачи от и до: 8–10
Тип потребления В чистом виде
Тип напитка Вино
Вид упаковки Стеклянная бутылка
Страна Франция
Артикул 144945
Блюдо/Продукт Морепродукты, Овощи, Мягкие сыры