Смесь пастеризованного нормализованного коровьего и овечьего молока, соль (содержит агент антислеживающий Е536), уплотнитель –хлорид кальция, нитрат натрия, ферментный препарат животного происхождения лизоцим (содержит консервант Е202), молокосвертывающийферментный препарат микробного происхождения, закваска на основе молочнокислых мезофильных и термофильных микроорганизмов,ферментный препарат животного происхождения (вода, хлорид натрия, консервант – бензоат натрия, сычужный фермент), ферментныйпрепарат липаза (хлорид натрия, мальтодекстрин, липаза).
Характеристики
Бренд BURENKA CLUB
Полное название товара (у поставщика) Сыр полутвердый BURENKA CLUB Манчего с добавлением овечьего молока 45%, без змж, 125г
Тип Разделки/Форма Выпуска Кусок
Энергетическая ценность 310 кКал/1260 кДж
Веганское Нет
Выдержка 2 месяца
Классификация сыров Полутвердый
Нарезка Нет
Фермерская продукция Нет
Жирность, % 45
Содержание лактозы Да
Производитель ООО «Маркет Лайн»
Сырье Коровье, овечье
Стандарт качества Таможенный союз EAC
Условия хранения При температуре от 0 до +6.
Вид упаковки Флоу-пак
Тип сыра Манчего
Кухни мира Итальянская
Страна Россия
Артикул 724288
Описание
Сыр полутвердый BURENKA CLUB Манчего с добавлением овечьего молока 45%, без змж имеет легкий белый оттенок, так как производится с добавлением овечьего молока. Обладает довольно плотной структурой и насыщенным, чуть солоноватым вкусом с мягкими нотками карамели и сухофруктов. Его подают к столу в качестве самостоятельной закуски. Он прекрасно сочетается с хлебом, оливками и сырокопчеными колбасами, а также с медом. По давней традиции испанцы едят этот сыр, порезанный на ломтики, вместе с чесночными тостами из цельнозернового хлеба с кусочками помидоров.