молоко козье, молоко обезжиренное, соль пищевая, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, смешанные закваскимезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, ферментный препарат животного происхождения Лизоцим. Сырная коркаобработана консервантом Е235.
Характеристики
Бренд EXCELSIOR
Полное название товара (у поставщика) Сыр EXCELSIOR Chevre из козьего молока 50%, без змж, 180г
Тип Разделки/Форма Выпуска Кусок
Энергетическая ценность 353 кКал/1464 кДж
Веганское Нет
Классификация сыров Твердый
Нарезка Нет
Фермерская продукция Нет
Жирность, % 50
Содержание лактозы Да
Производитель ООО «Еланский СК»
Сырье Козье
Стандарт качества СТО
Условия хранения При температуре от 0 до +6.
Вид упаковки Вакуумная упаковка
Тип сыра Козий
Страна Россия
Артикул 699159
Описание
Сыр EXCELSIOR Chevre из козьего молока 50%, без змж – выдержанный сорт из 100% козьего молока. Он созревает 90 дней и благодаря латексному покрытию продолжает «дышать» в процессе созревания, что придает сыру более выраженный сырный вкус и деликатно подчеркивает вкус козьего молока. Подходит для приготовления бутербродов, канапе, а также для праздничной сырной тарелки.