Шашлык из свиной шейки СЛОВО МЯСНИКА Премиум, весовой

Мясо нежное.

Мясо в вакууме, цена зависит от веса. Внутри розовая свининка с небольшим жирком и специями. Это реально шея с правильными прожилками для этого вида мяса. Куски крупные, на шампуры насаживаются идеально. Маринад вкусный и духовитый, мясо сочное и мягкое. Точно будем брать ещё

Получился умопомрачительный шашлык! Мясо с золотистой корочкой, а внутри - нежно-розовое и сочное. Жирок из шейки вытопился и пропитал каждый кусочек. Мясо и правда премиальное - в нем нет ни одного хряща, жилы. Если думаете пробовать ли коптить этот шашлык, то однозначно да!

Приготовили на мангале. Упаковка большая, где-то 1,7 кг. . Внутри прозрачной вакуумной упаковки, красивые розовые куски мяса в маринаде, с небольшим равномерным жирком. Жарить решили на решетке-гриль, куски один к одному, чистые, свежее мясо, приятно пахнет. Жарится быстро, очень вкусно!

Мясо тает во рту.Жирок распределен равномерно, поэтому шашлык получился очень сочным.Специй, соли в меру, чувствуется вкус именно качественной свинины. Равномерно и недолго готовится на огне, чувствуется, что свинина "молодая", а не от старой хрюшки. Понравилось, что виден каждый кусок в упаковке.