Полное название товара (у поставщика) Имбирь KOTANYI молотый, 15г
Назначение Для придания вкуса и аромата блюдам, для выпечки и десертов
Энергетическая ценность 316 кКал/1323 кДж
Вид бакалейного изделия Имбирь
Производитель Kotanyi GMBH
Как приготовить - советы производителя Количество сушеного имбиря на килограмм мяса или теста составляет 1г. В тесто вводят в конце замеса, при тушении птицы, мяса – за 20 минут до конца приготовления, в компоты – за пару минут до готовности. В соусы добавляется по окончании тепловой обработки.
Способ обработки Сушеный
Стандарт качества ДС
Условия хранения При температуре от +5 до +25 и относительной влажности воздуха не более 65% в теплом, сухом месте.
Вид упаковки Пакет
Тип продукта Приправа
Кухни мира Европейская
Страна Австрия
Артикул 484591
Описание
Имбирь обладает пикантным островатым вкусом и мягким лимонным ароматом. Имбирь KOTANYI молотый применяется в кондитерских изделиях, компотах, глинтвейнах, маринадах, блюдах азиатской кухни, а также в блюдах из рыбы, птицы и дичи. Не обходится без имбиря и кондитерское производство: его добавляют в печенье, конфетную начинку, пряники и пирожные. Очень вкусен компот с добавлением имбиря, имбирный квас.