Прошутто Крудо: свинина, соль пищевая морская, нитритно-посолочная смесь (декстроза, соль пищевая, фиксатор окраски – нитрит натрия,консервант – нитрат натрия), антиокислитель (аскорбат натрия), ароматизатор (аромат мяса), дрожжевой экстракт, декстроза,стартовая культура. Может содержать следы молока и продуктов его переработки и следы орехов и продуктов их переработки. Коппа: шейкасвиная, нитритно-посолочная смесь (соль пищевая, фиксатор окраски – нитрит натрия, консервант – нитрат натрия), соль пищеваяморская, декстроза, перец черный, антиокислитель (аскорбат натрия), стартовые культуры. Может содержать следы молока и продуктов егопереработки и следы орехов и продуктов их переработки.