Свинина, говядина, грудинка свиная, нитритная соль (соль, фиксатор окраски – нитрит натрия), чеснок, сахар, пряности (перец черный,перец душистый), усилитель вкуса и аромата – глутамат натрия, антиокислитель – аскорбиновая кислота. Производится на предприятии,где также используются горчица, молоко, орехи, пшеница, сельдерей, соя и яйца.