Вода – основа жизни

Поэты называют воду эликсиром жизни. Ученые и клиницисты говорят о ней как о питательном веществе. Именно поэтому количество воды в организме требует постоянного пополнения. При этом важно учитывать, что почти треть от общего объема жидкости мы получаем с твердой пищей. Практически все продукты питания, в том числе мясо, сыр, хлеб, содержат воду. Около 300 мл воды ежедневно образуется в организме при окислении белков, жиров, углеводов. И только половина суточной нормы поступает в виде напитков.

Во время интенсивных тренировок, длящихся более двух часов, спортсмены могут терять до 3–4% жидкости. А потеря 1% воды уже считается признаком обезвоженности. При интенсивных занятиях спортом необходимо за 1,5–2 часа до и не ранее чем через 30–40 минут после окончания тренировки пополнить водный баланс. При умеренной физической нагрузке, как правило, дегидратации не происходит, поэтому режим потребления жидкости соответствует рекомендованной норме.

Во время летней тренировки питьевой режим имеет особое значение. Пить надо простую, а не газированную воду, чтобы не вызвать раздражение желудочно-кишечного тракта.

Чтобы понять, до какой степени вода важна, в буквальном смысле, для каждой нашей клеточки, достаточно знать, что 85% крови – это вода, так же как 75% мозга, 90% легких, 80% кожи, 75% мышц. Даже кости на 24% состоят из воды! Понятно, что жидкость нужна нам в достаточном количестве для постоянного «обновления», выведения продуктов обмена веществ, избытка солей, холестерина, токсинов. Какова рекомендуемая доза?

Как генеральная уборка квартиры невозможна без воды, точно так же и очищение организма не происходит, если не пить чистую воду в достаточном количестве и в правильное время. И здесь существует несколько простых правил. В воде наш организм нуждается с утра до вечера: стакан теплой воды с утра натощак способствует мягкому «запуску» работы всех систем. Стакан воды перед едой стимулирует пищеварение.

Один стакан воды перед принятием ванны снизит кровяное давление, а выпитый перед сном может предотвратить сердечный приступ. Пейте, даже если не испытываете жажду, и имейте в виду, что отеки – часто признак обезвоженности организма, когда он старается удержать последние капли жидкости из-за нарушения водно-солевого баланса.

Температура воды, которую вы пьете, имеет большое значение и даже меняет ее функции. Крайне редко рекомендуется пить холодную воду, за исключением тех случаев, когда вам надо понизить температуру тела после тренировки, а вдобавок потратить дополнительные калории, которые организм использует на согревание жидкости в желудке.

Теплая вода показана при любых проблемах с пищеварением, при обезвоживании и необходимости детоксикации – так все процессы начинают происходить быстрее. Теплая вода расширяет сосуды, стимулирует кровоток, работу почек и кишечника, запуская процессы очищения, в том числе позволяя справиться с запором.

Несмотря на то, что вода – всего лишь жидкость без цвета и запаха, состав ее может значительно различаться. Если хлорированная и кипяченая вода считаются «мертвыми», так как не содержат ничего – ни вредного, ни полезного, значит, существование «живой» воды не сказка.

Вода, которая нравится нашим клеткам, которая ускоряет обмен веществ, способствует очищению и при этом поддерживает водно-солевой и кислотно-щелочной балансы организма, должна быть слабоминерализованной, то есть содержать в достаточном количестве микро- и макроэлементы, такие как натрий, кальций, магний и пр.