«Золотое» кокосовое молоко

1. Взбейте в чашке блендера кокосовое молоко, куркуму, тонко нарезанный имбирь, мед, кокосовое масло и 200 мл питьевой теплой воды до однородности.
2. Перелейте в сотейник. Добавьте перец и палочку корицы. Доведите до кипения на среднем огне. Уменьшите огонь, прогревайте еще 10 минут.
3. Снимите с огня. Оставьте на 3–5 минут. Процедите и разлейте по чашкам, предварительно перемешав. Посыпьте маленькой щепоткой молотой корицы и сразу подавайте.