Зеленый салат с фаршированными оливками и редисом

1. Сварите булгур согласно инструкции на упаковке. Откиньте на дуршлаг, обсушите, остудите.
2. Пока варится булгур, порубите орехи, тонко нарежьте лук, редис, оливки и петрушку. Романо нарвите руками.
3. Смешайте в миске готовый булгур с романо, салатными листьями, орехами, луком, редисом, петрушкой и оливками.
4. Взбейте до однородности оливковое масло, лимонный сок, мед, горчицу, соль и перец. Заправьте салат и сразу же подавайте.