Запеченные яблоки и груши с творогом

1. Творог протрите через сито. Желтки взбейте с обычным и ванильным сахаром. Добавьте получившуюся смесь в творог и тщательно перемешайте.
2. Яблоки и груши вымойте. Острым ножом срежьте верхнюю треть каждого яблока как крышечку. Ложечкой с острым краем выньте середину. Наколите яблоки вилкой, чтобы во время запекания они не потрескались.
3. Груши разрежьте вдоль пополам и выньте сердцевину, накалывать их необязательно.
4. Начините яблоки и груши творожной смесью, яблоки сверху неплотно накройте крышечкой.
5. Разогрейте духовку до 200 °С и запекайте фрукты на застеленном пергаментом противне 10–15 минут. Подавайте теплыми или холодными со сметаной или джемом.